No.1〜No.5 No6〜No.10 No.11〜No.15 No.16〜No.20 No.21〜No.25 No.26〜No.35 No.36〜No45 No.46〜No.57

No.16 横浜市 Y・T様 (4合炊き)


先日はさっそく釜炊き三昧をお送りいただき
ありがとうございました。
 
釜炊き三昧4合炊きを使い始めて10日あまりが過ぎました。
四畳半さんを信じてよかった(なんのこっちゃ)〜〜〜。
 
ご飯おいしいです。製品説明の炊飯時間は弱火が9分と
なっていたのですが、それだと少し固めになる気がしました。
もちろんおいしくて寿司飯とかにはぴったりですけどね。
 
父とか義父母とか年寄りがお客に来た時はダメかもなあと
水加減多めにして、弱火を14〜15分で試したら、柔らかめで
でも粒がつぶれないおいしいご飯になりました。
 
8月まで使っていたお釜は一応IH炊飯器ですが下位機種。
それなりに高かったので、買い換えた当初はその前のより
おいしく感じました(価格に影響されやすい?)。
 
でも、炊き込みご飯や混ぜご飯のときに特にご飯がつぶれ
やすく仕上がりがべちょっとなっていたし、どうやっても大して
味が変わらないからと大量炊きして冷凍して食べたりしてました。
(釜炊き三昧で炊いたご飯も余った分をおにぎりにして冷凍して
みましたが、それでも粒がしっかりあっておいしく思いました)
 
釜炊き三昧(羽釜セット)の使い勝手でいうと自分の選択の問題に
なってしまいますが、来客があったときとかは6合炊きの方が使い
易いかなということです。
4合フルに炊いてしまうと蒸しあがってさっくり混ぜるときにちょっと
一杯いっぱいで混ぜにくいので・・・。たぶん炊き込みご飯で3合
炊いても同じことになるのだろうなと思うと6合炊きを買っておけば
よかったかなとも思いました。普段は2人暮らしなので4合で十分
なのですが。
 
朝ごはんはパンのことが多く自分でマーマレードを作ったりしていた
のですが、ジャムの減りが遅くなりました。ご飯を食べる比重が
ますます増えそうです。

小林金物からの返事

Y・T様
 
こんにちは
 
羽釜生活順調のようで私もうれしいですよ
 
私の家庭も孫をいれて4人ですが4合炊きを使っています
使いよいサイズなんです、、、、、
 
羽釜のご飯を食べると、、、、、
やめられません、、、カッパエビセン、、、みたいになります、、
偶然にご飯に適したかまどの寸法など、、、、
お菓子みたいなご飯になります、、、
 
ところで、かまど安全金具は使用していますか?
こんごとも宜しくおつきあいください
ありがとうございました

No.17 町田市 Y・F様 (4合炊き) 2005.9.3

お世話になります。
羽釜セット4合炊きを注文しましたY・Fです。

ご連絡できず失礼しておりました。
仕事の都合で、先週の金曜日にようやく受け取れまして、
8/29(月)付けで入金いたしました。

早速使ってみました。
ふだん1.5合から2合弱炊いていますが、
水量の感覚がまだつかめないでいるところです。
2合だと目盛がついているのでそれを目安にすることも
できますが、それより少ない場合は慣れが必要ですね。
2合炊きを買ってもよかったのですが、すこし大きな方が
何かと便利かなと思いまして。

2合以下でもしっかり炊けるのはさすがです。
4合炊ける電気炊飯器ではこうはいかなかったです。

また、はかまの効果はさすがで、吹きこぼれで
ガスレンジまわりが汚れませんね。

使っていって気付いたことがありましたら
またメールしますのでよろしくお願いします。

小林金物からの返事

Y・F様

おはようございます

羽釜生活を楽しんでください

欠点はうますぎて食べ過ぎることです(私の場合)

雪にうもれて見えなくなる<そば屋いたや>の看板の写真を載せました

ご覧下さい(笑)

No.18 茨城県 A・T様 (4合炊き) 2005.9.25
小林金物 小林省二郎
今晩は、うれしくて黙っていられずメールしました。
羽釜だきのごはんはやはりおいしいですね。
どれぐらい美味しいかは普通の人にはわからないでしょうが、
使ったお米は茨城の岩井(今の坂東市)の砂地米で、炊飯器でたいても非常に甘くて特Aのさらに上のお米だと思っています。
炊いたのは私ではありません。高2の息子です。
この子が小1か2の時、子ども会で私が羽釜でおにぎりを作ってあげたのですが、
知っているから肝心なところだけ教えてくれというので、ジュアー7分7分7分でやるか。
始め弱火で7分、強火で7分途中吹いたら弱める、仕上げに7分、蒸らしに7分とだけ言っておいたのですが、
みごとなご飯を炊き上げてしまいました。
ふっくらとして腰がありネバも上々、香りもよく、ものすごく甘いご飯に仕上がっておりました。
おかずはもちろんありましたが、ほとんど手を付けずに4合のご飯がなくなりました(4人家族で、
朝まんげつもちの栗入りの赤飯、
昼、新蕎麦とまんげつもちの焼きもち=食傷気味でした。にもかかわらず)。
ところがたまげたことに、残った(鍋肌には釜が新しいのでだいぶ張り付き残った)ご飯をまたガスコンロに乗せるではありませんか。
見ていたら一気に火力を付け焼け焦げを作り醤油をまわしておりました。
おまえ、オコゲを知っていたのかと聞きましたら、父ちゃんが作っていたべ。と言われ又たまげました。
これも絶品、そのへんのせんべいなど月とスッポンですね。
いやはや、子供の記憶にはまいりました。
かみさんにお金は払ったのかと聞きますと いや、明後日ごろ払うとのことで、恐縮してしまい
申し訳なく思います。
4合釜では小さいですね。今度はかみさんの顔を見ながら大きいのを買うつもりです。
皆さん良い仕事をしていますね。頑張ってください。
ご報告まで。おやすみなさい。
 
お世話になります。
こちらのお米(佐貫米)も美味しいのですが、
より美味しく食べたくて注文しました。
宅配日はいつでも良いのですが、着時は夕方6時以降を希望します。


小林金物から返信
 
感想メールありがとうございました
せがれさんはグルメですね、、、、、
私も喜んでいただいて
うれしいです
 
すべてのパーツは部品として
供給できますので
ご安心下さい
 
新米の季節、、、、
お楽しみ下さい
 
追伸
 
釜飯のときは吹きこぼれがありませんので
蒸気で沸騰を判断してください
 
オヤスミナサイ
 
No.19 宇都宮市 T・Y様 (4合炊き) 2005.9.26

小林金物
小林様
 
商品代金を振り込みましたので、ご確認ください。
 
早速、お釜を使用させていただきました。
昨日まで炊飯器を使っていたのですが、これまでと同じお米なのに
お釜を使って炊いたご飯は全く別物に仕上がりました。
 
口に入れて噛んでいる時に、ご飯一粒一粒の存在感があり、
非常においしかったです。
 
普段は嫁さんと二人で一合弱しか食べないのですが
今日は2合をぺろりと食べてしまいました。
 
これから毎日おいしいご飯が食べられることを考えると
非常にいい買い物になりました。
 
ありがとうございました。
 

No.20 大津市 M・N様 (4合炊き) 2005・9・29

小林金物 小林さま

本日、羽釜セット代金8190円を振り込みました。

それから今日の晩御飯で初めて羽釜を使ってみました。
4合炊きの釜でいきなり4合炊いてみたので、ふきこぼれ
の量が考えていたのより多く、うまくできあがるか
心配でしたが、一口食べてびっくりするやらおかしいやら。
今まで食べていたご飯ってなんだったのでしょう?
というくらいおいしかったのです!
モニターさんの感想なども購入前に見ていて、
”みんな味覚の発達した味のわかる人たちなんじゃ・・?”
とも思ったりしていたのですが、私たち一家でも明らかに
違うご飯の炊き上がりに大満足です。
今まで使っていた炊飯器は明日、姉の家にもらわれていく
ことが決定しました。

ひとつ後悔したのは4合炊くと天地返しが大変難しい ことです。
いっぱいいっぱいまでご飯ですから。(笑)
6合炊きを買って、4合炊くようにすればよかった〜。
でもまぁ、3合炊くようにすればいいだけの話なので。

これから羽釜はウチで日々活躍すること間違いなしです。
どうもありがとうございました。

小林金物からの返事

 
M・N様

羽釜ご飯の味、ご満足のようで 私もうれしいです

対面販売でありませんので 毎日炊くご飯の容量を
聞くわけにもいきませんし(苦笑)

4合釜は3合くらい炊くと 余裕がありますね、、、、、

電気釜と違い 羽釜は故障の心配がありませんが
羽釜セットのパーツを 部品として提供できますので
ご安心下さい

羽釜生活を お楽しみ下さい
 ありがとうございました


小林金物トップページへもどる